polvo de espirulina

Polvo de espirulina

La espirulina (Spirulina platensis) es un tipo de alga azul verdosa con forma de espiral que se encuentra habitualmente en aguas subtropicales y tropicales. Es uno de los mejores superalimentos, considerada una proteína completa, ya que contiene el equilibrio ideal de aminoácidos esenciales y más proteína que la soja y la carne roja, lo que la convierte en un excelente complemento alimenticio para vegetarianos y personas con alergias.

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