Angélica Root con sopa china de fecha, huevo y azúcar moreno
La sopa rica en vitaminas B12, vitaminas C, y tiene la función de curar el bazo y la debilidad estomacal, astenia del qi y la sangre,anemia y tez cetrina.
Detalle el proceso de sopa de la siguiente manera:
1. Limpiar la comida cruda, y remojar 10 g de raíz de angélica, 10 piezas de China fechar 10 minutos. Luego colóquelos con 2 huevos en la cazuela con 5 tazas de agua.
2. Después de calentar el hervor a fuego lento unos 3 minutos, retire la cáscara de los huevos, y luego cuente los huevos en la cazuela para cocinar durante unos treinta minutos.
3. Cuando la cazuela riegue a la cantidad de un tazón, escoja las rodajas de angélica, agregue la cantidad correcta de azúcar moreno.
